Sodala, hier hab ich mal mein Rezept für gefüllte Paprikaschoten;

Für bis 4 - 6 Personen:

• 4 - 6 mittelgroße Paprika
• 500 g Hackfleisch
• Salz, Pfeffer, Paprika
• 1 Zwiebel
• 3 Päckchen Tomatensoße, am besten die Napoli
• 3 Tüten Kochbeutel-Reis

Als erstes Schneidet ihr den Deckel von den Paprika und nehmt den Strunk raus.
Die Zwiebel klein schneiden und mit dem Hackfleisch vermischen, mit Salz Pfeffer und
Paprika würzen.
Nun füllt ihr die Ausgehüllten Paprika mit dem Hackfleisch.
In einen großen Topf mit Fett, bratet ihr die gefüllten Schoten und gut an,
nehmt diese dann heraus und macht die Soße wie auf der Packung beschrieben in dem Topf.
Gut aufkochen lassen und dann die Paprika in die Soße geben. Lasst das ganze bei mittlerer
Hitze 45 min köcheln.  Kurz vor Gar-Ende kocht ihr den Reis.

Am besten passt noch ein frischer Blattsalat dazu.  :-)